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方心芳

  方心芳1907.3.16-1992.3.24 微生物学家,中国科学院院士。

  河南临颍人。1931年毕业于上海劳动大学农学院农艺化学系。www.4066.com研究员。1980年当选为中国科学院院士(学部委员)。中国工业微生物学的开拓者。 

  20世纪30年代开始收集保藏菌种,为中国的菌种保藏事业奠定了基础,为创建中国的菌种保藏机构作出了重大贡献。曾描述过多种酵母菌、丝状真菌和细菌,选育出多种具有高活性的工业生产用菌种,在我国开创了五子酸发酵、长链二元酸发酵等新型发酵工业,促进了我国传统发酵工业的现代化。 

 
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